dijous, 29 de març de 2012

COCA DE PIMENTÓ I TOMACA



RECEPTA
COCA DE PIMENTÓ I TOMACA
CUINERA:
SUSANA PLA

INGREDIENTS
  • Un got d’oli
  • Un got de gaseosa
  • La farina que admita
  • 8 o 9 pimentons
  • 500 grs de tomaca triturada
  • 4 ous bollits
  • 4 llandetes de tonyina
  • Sal i rent.

 
PROCÉS D’ELABORACIÓ
Fregir la tomaca i els pimentons.
Bollir els ous
Posem en un bol l’oli, la gaseossa i la sal, afegim el rent i anem posant i pastant la farina.
Deixem que la pasta es faça bona.
Posem la massa en una llanda i per damunt la tomaca i els pimentons, l’ou bollit i la tonyineta i al forn a 180 · durant 25 minuts aprox.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada