FLAM D'AMETLA

RECEPTA

FLAM D'AMETLES

CUINERA:

EQUIP DE CICLE

INGREDIENTS:                 

1    litre de llet 

20 galletes tipo Maria 

10 ous

 250 gs d'ametla molta 

 200 grs de sucre

 caramel 

 

                    

PROCÉS D’ELABORACIÓ

Es mesclen els ous, el sucre i la llet i es meneja amb la batedora

Es trenquen les galletes i s'afegeixen, es bat tot junt .

Afegim l'ametla i menegem.

Posem caramel en un motle, i afegim el flam.

 Al forn al bany de Maria, a 180º   durant 20 minuts aprox.