dijous, 29 de març de 2012

COCA DE POMA

 
RECEPTA
COCA DE POMA
CUINERA:
ROSARIO

INGREDIENTS: 
2 sobres de royal
6 pomes xicotetes
2 ous  
1 copa de conyac
1 got de sucre
                                    2 gots de Farina  
                                    1 got de llet
                                    1 got d’oli
 
PROCÉS D’ELABORACIÓ
Mesclem en un bol els ous amb el sucre.
Afegim la llet,l’oli i la farina ja mesclada amb el royal, ho pastem molt bé.
Tallem les pomes en gallons.
Posem la massa en una llanda, l’adornem amb les pomes i les espolvoregem amb sucre i canyells.  Ho posem al forn a 180 · durant 25 minuts aprox, un poc abans de traure-la del forn la banyem per damunt amb el conyac.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada